Tante: goulash, masitas y alfajores en la casa de té alemana de la Divisadero

Sobre la avenida Divisadero está Tante. En su Instagram se presenta como «Casa de Té & Gastronomía Alemana», y el nombre ya da una pista: en alemán, «Tante» quiere decir «tía».

Ahí, en su casa de Cariló, combina las dos cosas que la definen: la cocina alemana y la merienda.

El plato que más muestran es el goulash. El 12 de octubre le dedicaron un video con una frase que resume el espíritu del lugar: «Detrás de uno de nuestros clásicos, hay una historia que sigue viva en cada plato». Y cerraron invitando a probarlo, también en Cariló.

La otra mitad de la casa es la de la merienda. En agosto contaron la historia de sus masitas con otra frase que dice mucho: «Una receta, una historia y más de 28 años de tradición». En ese posteo presentan a Ibel Vieyra, el pastelero que hoy cuida esa tradición.

También hacen alfajores artesanales. En julio los mostraron cortados al medio, con mucho dulce de leche y bañados en chocolate blanco y negro, y avisaron que se consiguen en todos sus sabores, también en el local de Cariló.

En invierno pusieron el foco en la pasta fresca: «El secreto está en cada detalle», escribieron sobre uno de sus clásicos.

Para saber qué días y en qué horario está abierto el local de Cariló, o para preguntar por la carta, lo más simple es escribirle a @tante.restaurant por mensaje en Instagram.